用料：明太鱼适量、豆腐适量
步骤：1.备料
2.调料
3.鱼切段，豆腐切块。
4.锅热油，加入猪油，加入葱姜炸香
，5.加入明太鱼块，
6.加入酱油，十三香，稍稍翻炒，
7.加入水，加入豆腐块，盖盖中火炖15
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