用糯米粉做粘豆包(糯米粉包粘豆包的方法)

用糯米粉做粘豆包(糯米粉包粘豆包的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 15:03:12

用糯米粉做粘豆包

首先要准备玉米粉100克,糯米粉100克 温水150克,馅料50克,酵母二克。

将温水和酵母溶化加入面粉活好 放入面盆中醒发大概一个小时

揪出面团做成碗状包入想吃的馅料

将蒸锅的水烧开 把做好的糯米粉粘豆包放入 粘豆包蒸20分钟即可出锅

糯米粉粘豆包:

先把豆子们放在一起,清洗干净,用凉水泡(7-12个小时)一晚上。因为有饭豆,比较大,所以跑的要久一点更好煮透。

把酵母用温水化开,再把面粉加入到酵母水里,开始和面。面需要醒到发酵起来,再开始包包子。也可以用面头来发酵。

第二天把豆子用高压锅把豆子煮烂,然后在锅里放入适量糖,一起搅拌按压,把豆子做成豆泥。这样豆包的馅就OK了。

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