1.准备食材:适当的甜巧克力豆和苦巧克力豆 还有一部分燕麦果干。
2.把巧克力都放入碗里,在锅里加水加热,然后把碗放上去,但是水温不要高于50℃,为了避免水油分离。一边加热一边搅拌,等巧克力融化了拿出来(别烫到手)再往里面放入燕麦片继续搅拌,把搅拌好的燕麦巧克力放进模具里面压紧定型,最后再放入冰箱里冷藏,超好吃的营养麦片巧克力夹层就做好了,很适合当小零食呢。
准备材料:黑巧克力(喜欢甜一点的可以用牛奶巧克力或者白巧克力,按照个人口味挑选)和燕麦。
制作方法:将即食燕麦放入锅中,小火烘炒直至超出清香,放量待用。然后就将巧克力隔水融化(这里要特别注意,不要加热到温度过高,因为一般巧克力融化的温度在50-60度左右)。融化后将巧克力上上凉一会儿(这样可以保持燕麦的香脆口感)。放凉后将燕麦倒入巧克力中,搅拌均匀,比例一般为1:1.但是根据个人口味可以做调整。搅拌均匀后放入磨具中,冷却后放入冰箱冷藏定型。过20分钟左右就可以拿出来吃啦,非常简单方便。