前言
吉祥三宝是个甜品,里面最好吃的就是红薯然后就是芋头(如果是荔浦芋头的话会更加好吃)。
材料
主料:山药150g、红薯150g、芋头150g;辅料:油适量、糖适量、枸杞适量
山药红薯芋头--吉祥三宝
1
山药、红薯、芋头,洗净、刨皮,切条。(切厚点哦)
2
在三条上撒上干淀粉、抓匀。
3
准备一勺糖用温水化开。
4
这一步其实是到锅里炸的,我偷懒呢。电饼铛预热、刷油,将红薯、芋头条煎烤10分钟(中间翻面一次)
5
另取一锅,热锅凉油、小火炒山药。
6
炒的差不多就放入芋头和糖水,盖盖煮1分钟。
7
最后放入红薯、枸杞。
8
收汁即可装盘。
小贴士
红薯不经煮所以最后手汁时放入。