炖猪血最正宗的做法(炖猪血的做法大全家常)

炖猪血最正宗的做法(炖猪血的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-01 12:09:26

炖猪血最正宗的做法

1、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。
  2、炒锅置中火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味,当油炒成红色时,加入1杯清水,放鸡粉、酱油,加猪血,调好味,略烧一下,用水淀粉勾芡,下剩余葱花炒匀,成入碗中,撒上花椒面即可。

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