瑶柱排骨汤（瑶柱排骨汤做法大全）

材料：

肋排 500g，瑶柱 5个，干香菇 3个，红枣 5个，火腿 30g，姜 3片

调料:

盐 适量，酒 1大匙

做法

1）干香菇用温水泡软，切成4小块，红枣用温水泡软洗净，火腿切成片；

2）锅中加水烧开，放入肋排焯水，去掉腥味，再用清水洗净；

3）锅中加入肋排、干贝、香菇、红枣、火腿片，加适量水和姜片，用大火煮；

4）煮开后加入酒，转小火煮2小时，用盐调味即可；

材料

玉米二条，骨头300g，胡萝卜100G，瑶柱50g

做法

1.瑶柱泡十分钟。

2.猪骨焯过，胡萝卜 玉米切块加上泡过的瑶柱煲二小时即可。