水东鸭粥水东鸭粥
水东鸭粥水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜，别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜，生意却能长盛不衰。
爆枣是最经典的一款，小时候，电白人都吃过，它是电白人的童年回忆，在众多电白特色小吃中，爆枣，学名叫笑口枣，因面团经油炸后裂开而得其名，样子就像人开口大笑一样
寓意着笑口常开
味道香酥可口
慢嚼细咽满口清香，回味无穷
成为风靡茂名的小吃
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