重庆泡萝卜的做法（重庆泡萝卜酸甜辣做法）

重庆酸辣泡罗卜的食材和调料

白罗卜一条,红罗卜,青瓜,朝天椒随便自己

调料:白酷,冰糖,柠檬,盐,水根据,适量

重庆酸辣泡罗卜的做法与步骤

第1步.

把白罗卜洗干静,切长条,辣椒切段

第2步.

把所有的食材混在一起

第3步.

拌好装坛子了

步骤 1

白萝卜（胭脂萝卜最好，泡出来颜色很好看）洗净

步骤 2

切成手指大的块，形状随意

步骤 3

生姜掰小块，加入冰糖，食盐，花椒

步骤 4

加入适量的凉开水（山泉水更好）

步骤 5

放入切好的萝卜，可以加一点泡好的酸萝卜或者泡菜老坛水，不加也行。

步骤 6

盖上盖子，剩下的交给时间