月亮饼路边摊的做法教程（月亮饼的做法视频教程）

1.把面粉倒入一个大瓷盆里

2.加入适量的水，用力地揉，直到面粉变成光滑、有韧劲的面团，胚子就做好了。

3.把胚子分成几块，均匀地揉成一个圆球，再把它做成空心的皮子

4.将提前拌好的馅料取一勺放入正中间，把它包好，再压成只有饼干那么薄的大饼，撒上芝麻，一个月亮饼就做好了!

食材

面粉 500克 、 鸡蛋 3个 、 水 300克 、 青菜 500克 、 肉沫 若干克 、 黑芝麻 50克

烹饪步骤

1/9

500g面粉加300g水，少许盐，3个鸡蛋，和面，

2/9

和好面，醒面，醒面的过程中，可以做馅儿，

3/9

把青菜放入料理机打碎，加入肉末，炒熟，

4/9

醒好的面团，分成一个个小团子，

5/9

加入馅儿，揉成团，

6/9

滚上芝麻，

7/9

用擀面杖擀平，中间会有破皮的情况，稍微洒上些许面粉补一下，

8/9

放入平底锅小火烘烤，

最后一步

半熟的状态下出锅，晾凉可以放冰箱里保存，想吃的是拿出来，用一点点油，双面煎一下就可以吃3。