锅包肉为什么会粘成一团（锅包肉为什么总粘锅）

锅包肉需要先过一遍油，这个过程的火候至关重要，炸轻了或者说是锅包肉挂的糊稀了都会发生粘连的现象，所以说烹制锅包肉应该注意二点，一是挂糊的粘稠度，二就是炸的时候火候的掌控。锅包肉老少皆宜是深受人们喜爱的美味佳肴。