不加珍珠的奶茶怎么做（不用茶叶也不用珍珠的奶茶怎么做）

1.一勺白糖，一小包红茶小火炒炒炒

2.慢慢的炒出白糖化

3.小小火继续炒，一定要一直翻炒，否则会糊，2分钟左右吧。

4.炒到焦糖色，马上倒入牛奶

5.这时候糖结块会硬，继续大火边煮边搅拌。

6.茶叶飘上面，搅拌均匀，继续加热

7.煮开后茶叶会沉下去，继续小火搅拌，继续煮2分钟就好了

1.准备材料

奶茶需要红茶和纯牛奶

珍珠需要木薯淀粉、红糖、开水(淀粉:水大概1:1)

2.做珍珠的话先把红糖用些水融化，然后加入沸水，将热热的红糖水倒入木薯粉中，不断搅拌，一定要趁热赶快搅搅搅要不然凉了就越搅越稀了(如果遇到这种情况可以隔水加热)。在案板上揉成个团，搓成条，切成小个，每个揉圆。如果觉得太干揉不圆就把手心沾些水。揉好了就用水煮熟(煮到有点透亮)，然后捞出放到凉水，这样会更弹弹哦。

3.奶茶的话可以先用水煮立顿的红茶茶包，然后再加奶煮。

4.奶茶里放入珍珠.done