螺蛳的营养价值是什么（螺蛳的营养功效与禁忌）

螺蛳的营养价值比较丰富，里面含有肌苷酸、谷氨酸、半胱氨酸等多种增鲜物质，其肉质中钙的含量要超过牛、羊、猪肉的10多倍，磷、铁和维生素的含量也比鸡、鸭、鹅要高，而且螺肉的口感比较好，螺肉含有寄生虫，所以需要注意清洗干净。

螺蛳含有的蛋白质非常好，高蛋白质，可以很好的补充身体的一些营养，可以很好地提高身体免疫力，补充蛋白质，使得我们的肌肉更壮，使得我们的身体更好的发展，而且它含有的维生素a也是比较丰富的。

维生素可以很好的帮助我们身体获得营养，还可以很好的使得我们的身体处于一个非常健康的位置，可以帮助我们的身体获得营养，所以呢，可以选择多吃螺蛳粉，使得我们的维生素更加丰富，而且它所含有的脂肪呢，也是非常丰富的，既可以帮助我们的身体获得营养，还可以让我们的身体和其他位置都可以保持一个平衡的状态。