卤猪蹄正确做法(家常卤猪蹄简单做法)

卤猪蹄正确做法(家常卤猪蹄简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-01 03:55:43

卤猪蹄正确做法

卤猪蹄的正确做法首先是要将猪蹄清洗干净,然后放入沸水中焯水,捞出后再用清水冲洗干净。

接着在锅中加入八角、桂皮、草果、陈皮、料酒、酱油、冰糖等调料,放入猪蹄,加水没过猪蹄,用小火炖煮2-3小时,直到猪蹄变得松软鲜美。

最后将猪蹄捞出,晾凉后切片即可食用。这样做出来的卤猪蹄肉质细嫩,味道鲜美,香气扑鼻,是一道美味可口的佳肴。

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