棉花糖怎么穿到竹签上（棉花糖为啥粘不住竹签）

糖丝飞出后，手拿一根竹签顺时针旋转，将糖丝缠绕到竹签上，缠绕过程中保持手持竹签的平衡度，并且保持前后移动的状态，均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上。

温度调节完成后，用糖勺取少量砂糖放于出糖器中，同时双手拿好竹签将出来的糖丝缠在一起，若此时有少量烟气，并且有些许糖丝飞出，表明温度有点高，再放第二勺，若第二勺过后依然是有少量烟气，但糖丝有所增加，不要调节温度，继续放第三勺，即可出现比较理想 的糖丝，快速缠绕在一起即可。

棉花糖不是穿到竹签上面的，制作棉花糖需要白糖和棉花糖机器，先将白糖放入棉花糖机的正中间，再打开开关，一分钟左右就会出现糖丝，再利用竹签沿着棉花糖机壁转圈圈，棉花糖还可以做成各种图案以及各种颜色的棉花糖，但最安全好吃的还是原味棉花糖