每1KG肉类所用香料配比方面：甘草3-5G，丁香1-2G，八角5-10G，小茴10-15G，草果1-2个，砂仁3-5G，三奈5-10G，灵草3-5G，排草3-5G，白蔻3-5G，肉蔻2-3个，桂皮5-10G。
毕拨1-3G，甘松3-5G，白芷3-5G，香茅1-3G，草蔻1-3G，木香1-3G，陈皮1-3G，良姜5-10G，香菜籽3-5G，川芎3-5G，香叶1-3G，百里香1-3G
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