酥油饼的酥油的做法及配方（甘肃酥油饼的正宗做法）

准备材料：面粉适量，酥油适量，鸡蛋5个，牛奶500ml，白糖适量，葵花油适量   

1、准备好面粉。

2、备好酥油，牛奶，鸡蛋，白砂糖。

3、面粉里少加些葵花油搅匀。

4、把鸡蛋和白砂糖倒入牛奶里搅匀。

5、牛奶鸡蛋糊倒入面粉中拌匀。

6、和好面后放入盆里醒半个小时。

7、半个时后将面擀开，抹上酥油。

8、撒上少许干面粉卷起来。

9、卷好后切成小面团擀成面饼。

10、锅里倒入准备好的酥油。

11、油热后将小面饼放入锅里。

12、变成金黄色后翻一次面，煎至两面金黄色就可以。

13、出锅后切开摆设即可食用。