1、主料:糯米50克,莲藕100克。
2、调料:白砂糖50克,桂花酱5克。
3、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时捞出,沥干水分。
4、嫩藕洗净去节,用刀刨成浆,去渣留汁。
5、将藕汁和糯米一起倒入锅内,加入适量冷水,先用旺火烧沸。
6、然后改用小火熬煮成粥。
7、粥内下入白糖、桂花酱拌匀,再次煮沸,即可盛起食用。
1.先将藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同下锅用水煮成粥
2.将熟时调入白糖,煮熟即成
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2、调料:白砂糖50克,桂花酱5克。
3、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时捞出,沥干水分。
4、嫩藕洗净去节,用刀刨成浆,去渣留汁。
5、将藕汁和糯米一起倒入锅内,加入适量冷水,先用旺火烧沸。
6、然后改用小火熬煮成粥。
7、粥内下入白糖、桂花酱拌匀,再次煮沸,即可盛起食用。
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