波姬红和青皮哪个更耐寒（波姬红和布兰瑞克哪个更好吃）

波姬红更耐寒。

波姬红无花果这个品种较耐寒，正常落叶的波姬红耐寒最低温零下十五度都没事。但是要注意冬季或早春温度低于- 12℃时，容易冻伤或冻死，造成“秃顶”现象，也算是耐寒的无花果品种。

青皮这个品种的无花果，就如它的名字一样，在成熟之后无花果的表皮也还是青绿色的，只不过没有成熟的时候，果实是非常坚硬的，而成熟了之后摸上去是发软的。青皮无花果是中等果，既可以鲜食，也可以加工为无花果干。青皮无花果也是耐寒品种，北方种植也是没有问题的。