绿豆肉馅粽的做法和配料（广东粽子绿豆馅的做法和配料）

绿豆的肉馅粽的做法和配料可能如下，仅供参考：

1.首先第一步就是将肉馅加盐,油,生抽,五香粉混均匀,放进冰箱腌一个晚上

2.糯米,绿豆都各自用清水浸泡6个小时以上,我一般晚上泡,早上捞起来沥水。

3.粽叶要用开水煮10分钟,再浸泡三个小时以上,然后再清洗

4.将绿豆和肉馅包成粽子,最后上锅蒸20分钟, 即可完成绿豆肉馅粽的制作。仅参考

原料：猪肉、糯米、糯米、脱皮绿豆、粽叶、粽绳、盐、酱油、老抽、五香粉。

做法步骤：

摘好粽叶剪好，用开水烫软，清洗干净

糯米沥干水加盐，酱油，老抽搅拌均匀

全部的材料都是隔夜腌好和泡发的

叶子洗好可以晾下水份

绳子过一下热水就好，泡久了容易断

三张叶子叠在一起

放入一勺米

半勺绿豆

一条切好的肉（我吃不了肥肉，所以都是选择全瘦的）

再放入绿豆盖住肉

再放糯米

左右互相折叠

按压至底边

、另一边也是如此

、全部把多出的边拗到下面

用绳子绑紧即可

全部包好后放入锅中，电压力锅压20分即可

煮时，加水一定要没过粽子，材料方面可以按个人喜欢放