自来水中水分子之间的吸引力很强,吹气形成的水泡薄膜在这么强大的力量下很快破裂,在空气中无法形成泡泡。
加入洗洁精后情况就不一样了,水分子分散开,吸引力减弱,吹入空气就形成了肥皂泡。大家都知道,在同样体积的情况下,球体的表面积是最小的。对于肥皂泡而言,由于表面张力的存在,肥皂泡的薄膜会尽可能收缩到最小,直到里面的空气被压得不能再小为止。所以,肥皂泡都是滚圆滚圆的。
洗洁精水薄膜的张力与泡泡内压力的短暂平衡。液体由于其自身分子间距离较短,因此具有吸引力,而在气相中,分子距离增加,分子引力也迅速下降。
因此分子间引力在液气交界面上就形成了一种张力,即向内和两侧拉扯液面的力,就是表面张力。