寿司里的萝卜怎么做（寿司萝卜正宗做法）

首先，先把红萝卜洗干净，把外皮去掉。然后再把头尾去掉，按一定的厚度切片，再切成条。

再把这些场好好条萝卜用寿司的专用醋溜一下便可使用了。

要做寿司里的萝卜，首先需要选用新鲜的白萝卜，将其去皮并切成薄片。接着将薄片的萝卜放入盐水中浸泡一段时间，然后将其捞出并沥干水分备用。

在做寿司时，将寿司米放在海苔上，然后在米上放上腌制好的萝卜片，轻轻卷起即可。如果喜欢更加鲜美的口感，还可以在腌制萝卜时加一些味醂或者味醂酱油，提升其口味。这样制作的萝卜寿司既清爽可口又美观大方。