超市买的玉米粉能做包子吗（单独玉米粉能做包子吗）

超市买的玉米粉可以做包子的，把两勺玉米粉放在盆里，水烧开倒玉米粉里，边倒边用筷子搅匀，玉米粉凉了后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置30分钟，在准备馅料最好是小白菜或者酸菜，馅料好了团成团备用，把玉米团揉一揉分成一样大的面团，准备一个碗里面放上水，拿一个面团把中间按一下把团好的馅放在里面，两手沾水把馅包好，电饼铛预热刷油，把包好的包子放入煎一下，在加入三分之一的水盖锅盖，水烧干就可以打开锅盖开吃，玉米面特别香，我家每周都吃我从不放白面。

不可以做包子。玉米粉做包子容易散，会把馅露出来，小麦粉最适合做包子或饺子。饭馆不可能有玉米面的包子，只有农家院里做的菜团子是玉米面的。