柴火鸡用柴火还是用煤气（柴火鸡用土灶好还是用成品灶台好）

当然是用柴火。如果是用煤气的话，就叫气火鸡了。因为用柴火炖的鸡肉软烂可口，柴火火焰适中，火候刚好炖鸡，炖出来的鸡肉味道好吃。

并且，柴火的温度做出来的饭也比较好吃，只不过是用起来不太方便，要有专门的锅灶，所以人们很少用柴火做饭。

柴火鸡是用柴火还是用煤气，正常的情况下都是用煤气的。以前的柴火鸡都是用柴火慢慢的熬制起来的，那种就叫柴火鸡，而现在的环保的情况下，柴火鸡就用煤气或者是电磁炉之类的东西来抬地柴火，所以柴火鸡就是用煤气或者电磁炉做成的。