步骤/方式1
1. 铁锅加水煮沸下淘好的米，下米后用勺子搅拌，不然容易粘锅，隔一会搅一下，时间5分钟左右，喜欢软的可以多煮一会儿，煮完了沥下水
步骤/方式2
2. 腊肉切丁，1cm左右
步骤/方式3
3. 四季豆切丁1cm左右
步骤/方式4
4. 锅烧热，因为肉有点瘦，下了一点油，放腊肉丁，炒一到二分钟
步骤/方式5
5. 豆瓣酱放在锅中间炸20，30秒左右，在翻炒
步骤/方式6
6. 下四季豆翻炒至变成更绿的样子关火。腊肉比较咸，没有放盐
步骤/方式7
7. 把炒好的腊肉四季豆丁放到电饭锅内胆，下沥好的饭，用筷子倒到电饭锅里饭弄散一点
步骤/方式8
8. 倒成这个样子，关上盖子按平时煮饭的键煮就好了
步骤/方式9
9. 在锅里用舀饭的勺子拌匀，盛在碗里，可以开动啦。沥出的米汤，不要浪费了，可以拿来喝，味道很好哟
步骤/方式1
四季豆 芋头 胡萝卜 切小粒
步骤/方式2
腊肉选择肥肉多点的，提前煮熟后也切小粒
步骤/方式3
开火，多些水，米饭煮到刚刚看不到白芯
步骤/方式4
米饭沥干留一点点水份
步骤/方式5
放菜籽油
步骤/方式6
蒜 花椒 腊肉粒下锅，炒香出油
步骤/方式7
加入蔬菜粒炒一分钟，盐， 生抽调味
步骤/方式8
放入电饭煲底部
步骤/方式9
米饭放到菜上面，煮饭键开启
步骤/方式10
煮好拌匀开吃
