红果怎么吃（红果怎么吃不伤胃）

主料

红果1000克

辅料

冰糖400克

水适量

冰糖炖红果的做法步骤：

1.红果，清洗干净。

2.去掉红果的梗，用刀子从中间割一圈，然后轻轻一转就可以轻松取下并且没有种，用刀子取去另一半的种子，并将另一边的果蒂也用刀子去除。

3.将取号种的红果倒入平底锅中，然后倒入适量的水，小火炖。

4.倒入冰糖，喜欢甜的可以多加一些。要注意搅拌，让冰糖化开。

5.当看到红果已经软烂，汤汁变的粘稠了就可以关火了。将炖好的冰糖红果放在冰箱冷藏里冰一下口感更好。

冰镇炒红果是冬天最美的选择！

用料

山楂578克、冰糖289克、水289克

炒红果的做法

山楂去核，用的粗吸管穿过去核就取出来了。

冷水和冰糖和山楂一起下锅，煮沸

煮沸后，调中小火熬20分钟（不建议频繁搅拌，红果易碎）

放到冰箱中密封冷藏，想吃的时候拿出直接食用（冬天暖气屋，吃上一口冰冰的炒红果，超赞????） 小贴士

因为我买的红果比较酸，所以放的糖感觉适中，可以根据个人口味调整冰糖比例。