羊肚菌石斛炖汤给小孩最佳做法（儿童羊肚菌石斛海参汤什么功效）

1.准备食材：羊肚菌、北芪、石斛、无花果、麦冬、猪瘦肉、生姜

2.羊肚菌浸泡15分钟，清洗干净备用。

3.然后将其余的汤料用清水清洗干净，控水备用。

4.猪瘦肉洗净切厚块，装盘备用。

5.猪瘦肉冷水下锅焯水，放两片姜片，少量米酒去腥。

6.焯水后的猪肉捞出，用清水洗去浮沫。

7.洗净的猪肉倒入炖盅中，再倒入洗净的汤料，2片姜片，以及没过食材的清水。

8.盖上盖子，放入炖锅中，隔水炖煮3小时。

9.时间到，取出炖盅，这会汤也炖好了，加入少量食盐调味，这道羊肚菌石斛汤就做好了