龙利鱼的皮可以吃吗（龙利鱼扒完皮怎么吃）

龙利鱼的皮是可以吃的,鱼皮营养也比较丰富,有很多种微量元素以及蛋白质,而蛋白质分子是胶原蛋白和多糖成分,可以起到美容养颜作用,要适当多吃一些鱼皮,能够增加皮肤弹性

最好是买带皮的然后回家自己剥掉。 一般市场上卖的没皮的鱼都是不怎么新鲜所以把皮剥掉的。