主料
二次淘米水适量
土豆适量
角瓜适量
金针菇适量
豆腐适量
青椒适量
圆葱适量
青虾适量
红椒适量
辅料
韩国大酱2大匙
韩国辣椒酱1大匙
大喜大牛肉粉1/2小匙
1.准备好食材：金针菇去掉老根洗净，土豆切小块，角瓜切片，豆腐切厚一点的块，青椒切块，红椒剪成圈
2.二次淘米水留下备用
3.加入2大匙大酱、1大匙辣酱搅匀
4.石锅做火上，小火预热后，改大火，加入土豆烧开（一定要在边上看着，要开锅时改小火，防止溢锅）；
5.汤开后下角瓜、豆腐
6.再次烧开后加金针菇稍煮片刻
7.下入圆葱、青红椒
8.下入收拾好的虾，待汤开后虾变色加入牛肉粉搅匀关火
10g
、 西葫芦 10g 、 豆腐 15g 、 土豆 一个 、 洋葱 5g 、 胡萝卜 少许 、 豆芽 少许 、 韩国大酱 1盒 、 韩国辣酱 1盒 、 葱姜蒜 少许
烹饪步骤
步骤1/9
豆腐切成块状，备用
步骤2/9
洋葱切碎，备用
步骤3/9
西葫芦切成小块，备用
步骤4/9
土豆、胡萝卜、尖椒切成小块备用
步骤5/9
豆芽洗净备用
步骤6/9
锅中倒油炒热，倒入洋葱，洋葱炒出味道后加水。
步骤7/9
放入刚才准备的材料、葱姜蒜也下锅。四勺大酱，两勺辣酱。（依据个人口味加入）加少许盐调味。胡椒粉一勺。
步骤8/9
小火煮半个小时。最好啦美味的大酱汤。
