鲜苦菜的长期储存方法（苦菜怎样储存又绿又嫩）

1. 洗净苦菜，把叶子和茎分开。

将茎切成2英寸长度。

2. 将茎和叶子分别放入保鲜袋中。

3. 确保袋子里没有多余的空气，然后封紧袋子。

4. 把袋子放入冰箱。

最好放在低温柜里，以确保温度保持在0-4摄氏度。

5. 在储存苦菜的时候，可以在袋中放一张潮湿的纸巾来保持湿润。

6. 在使用苦菜前，取出所需的数量并立即使用。

不要让苦菜长时间保存。

遵循上述建议可以让苦菜保持新鲜、绿色、嫩而不老。

第一种方法

将苦菜洗净，撒上盐揉搓，像搓面一样。

将揉搓好的苦菜静置15分钟，装瓶密封。

这样苦菜可以储存很长时间。

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第二种方法

苦菜洗净，放在太阳下晒软。

用保鲜膜包好排净空气，然后像储存萝卜一样挖个土坑埋进去（坑要深点，必须在背光处）。

冬天的时候就可以挖出来吃了。