山茶籽什么时候摘（野山茶籽什么时候采摘最好）

山茶籽采摘时间集中在霜降前后，也就是每年的10-11月份左右，不同的地区采摘时间略有区别，需根据当地山茶籽成熟时间决定，采摘时间很关键，采摘太早或太晚的话，都不利于山茶籽出油。

山茶籽采摘回来后，薄薄的平摊在干燥的地面上，保持好空气流通，一段时间后会自然开裂脱粒。