孜然炒猪肉怎么做(孜然炒猪肉正宗的做法视频)

孜然炒猪肉怎么做(孜然炒猪肉正宗的做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 06:04:31

孜然炒猪肉怎么做

1、用料:猪里脊肉300克,孜然粉20克,辣椒面4克,盐3克,淀粉、料酒、食用油各适量。

2、具体步骤

步骤1、住里脊肉切片,加入料酒、淀粉、盐,抓匀后腌制片刻;

步骤2、热锅中倒入冷油,油热之后放入肉片;

步骤3、大火快速翻炒,炒至肉散开变色;

步骤4、加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒,翻炒至入味后即可出锅。

猪肉基本都是快要出锅的时候放进孜然,继续翻炒几个个再出锅。这个菜叫做孜然肉片,在东北的饭店里也算作一道有创意的名菜

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.