广东腐竹煮鱼的家常做法（广东腐竹焖鱼的家常做法窍门视频）

步骤 1

姜葱起锅，放入鱼肉，煎焖

步骤 2

煎焗一下，并按个人口味放入调味料

步骤 3

腐竹要提前浸泡软身，加到锅中一起焖煮

步骤 

适量加点水焖煮，鱼汁渗出，加入葱段，增加香味。

从总体上来看，广东腐竹煮鱼的家常做法是，先将鱼清洗干净切成小块放入锅里煎好，加入适量水，同时加入腐竹一起煮，最后放入配料即可。