要方便地将椰子切开,我们可以遵循以下的步骤:
1. 先用钝器将椰子的“眼睛”敲破,放出里面的水。
2. 将椰子用力摔打在硬地面上,摇晃椰子,直至外层的椰糠裂开,把椰子糠取出。
3. 拿一个大碗或者平底盘,用厨房刀的斜面在椰子的“尾部”处轻轻削出一小角,使椰子可以平躺于碗底。为了安全起见,在切割时可以穿戴一次性手套,以防手被刀片割伤。
4. 使用大型厨刀从椰子中间向一侧切开,使两半相对而立,然后用勺子或指甲挖出椰肉。
以上步骤的重点在于摔打椰子,让外层的椰糠裂开,这样就更容易把椰子切开了。
想要将椰子打开的话,首先要将椰子外面的棕毛完全剥干净,只剩下椰子,最硬的椰子壳部分,找到尖尖的一处,再椰子尖端下,可以看到一圈颜色比较深的线,用厚刀背磕砸这圈颜色较深的线,就可以轻松的将椰子整个打开了