地瓜面粉烙饼怎么做（红薯面粉和面烙饼的做法）

第1步、先把地瓜蒸熟，20分钟～30分钟，要熟透，很软糯。

第2步、地瓜剥皮。

第3步、剥好的地瓜和面粉一起揉碎。这样不会因为捏碎地瓜弄的满手都是。

第4步、要把每块地瓜都捏碎，和面粉混合，揉匀。

第5步、表面不光滑需要继续揉匀。直到表面光滑。

第6步、放案板上继续揉光滑。

第7步、揉光滑了再做下一步。

第8步、将面团切成两块分开。根据实际面团的大小来定，面团小，或者案板够大不需要切开。

您好！地瓜粉烙饼是一道非常美味的小吃。以下是一份简单的食谱：

材料：

- 地瓜粉 100克

- 鸡蛋 1个

- 水 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将地瓜粉放入大碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀。

2. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

3. 热锅凉油，倒入适量面糊，用铲子摊平。

4. 煎至两面金黄即可。