1斤芥菜头用多少盐(腌制10斤芥菜头要放多少盐)

1斤芥菜头用多少盐(腌制10斤芥菜头要放多少盐)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-20 04:47:03

1斤芥菜头用多少盐

一斤鲜芥头腌制放一两盐。

芥菜疙瘩怎么腌制

疙瘩头30斤、精盐3斤、花椒、大料依个人的喜好适量

腌制:

1、疙瘩头洗净,一个切两半,一层疙瘩头,一层盐。

2、最上头撒一层盐,过个四五天,疙瘩头蔫了出水了,锅里加入适量清水放些大料、花椒把水烧开冷却。

3、倒入咸菜缸里,用干净的鹅暖石,压在疙瘩头上,疙瘩头最好不要浮在水面上,否则容易坏,经过一个冬天的腌制,春天拿出来晾晒干,保存一两年没问题。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.