如何家庭自制冰激凌（在家怎么制作冰激凌最简单）

方法如下：

一，主料：原味酸奶 150克，淡奶油 50克，蓝莓酱 适量，士力架 适量

细砂糖 适量

二，步骤：

1. 材料准备好，糖可以按自己喜好增减。

2. 将士力架切片，

3. 再切丁，

4. 奶油加糖打全发哦，

5. 加入酸奶搅拌均匀，

6. 倒入分装杯中，表面淋点蓝莓酱，撒点士力架碎，用筷子搅拌一下；

7. 入冰箱冷冻2个小时以上至完全变硬即可；

做法：

1.先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。

2.打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌，搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热，这期间要一直搅拌到混合液体变稠能粘在木勺上为止停止加热。

3.将上面调制好的混合液体冷却后加入奶油，搅拌成牛奶蛋糊。再将牛奶蛋糊装入容器中，放入冰箱中冷冻后就可以食用了。