臭豆腐汤能做什么菜（吃完臭豆腐的汤能做什么）

红烧臭豆腐汤

红烧臭豆腐汤是一道家常汤品，主要食材有小鱼干、水、绞肉、臭豆腐等。

中文名称

红烧臭豆腐汤

分类

家常菜

口味

美味

主要食材

小鱼干、水、绞肉、臭豆腐等

原料:

小鱼干40克，水6杯，绞肉150克，臭豆腐4块。香菜适量

调味料:

味噌4茶匙(用材料中的水调匀)，辣油4大匙，香油1大匙

制法:

1、小鱼干洗净，用水6杯煮开。

2、鱼干汁加入绞肉搅拌至肉散开，待用。

3、将整块的臭豆腐(要刺洞)与调味料:放入深盘中调匀，表面铺上绞肉与小鱼干，入电锅，外锅加2杯水蒸约20分钟，食用时再加些香菜即可。