大碴子怎么做好吃又简单（大碴子有几种做法）

备好食材。大碴子选白色或黄色都可以，白色偏糯，更好吃些;

步骤2

米、豆混在一起放入电饭煲内胆洗净并控出水

步骤3

加入1900毫升清水

步骤4

选择粥功能设置90分钟，再根据需要预约时间（我第二天早上吃，预约了7个小时）

步骤5

早起，粥做好了

步骤6

用勺子搅匀就可以吃了，豆面面的，碴子香香的，原汁原味，太有食欲了

用料

大米，粘米碴子，饭豆

做法

1.粘米碴子提前用清水浸泡二小时以上

2.饭豆也提前浸泡

3.将碴子和豆入电饭锅加适量水

4.电饭锅选粗粮档用时一个小时焖制

5.大米洗净

6.放基本焖熟的碴子豆中搅匀，调整好水的量。

7.按精煮米饭档焖制

8.叮叮米饭好了

9.用饭铲上下翻动一下，再扣上盖焖会儿。

10.吃饭时盛碗