煮水果汤的做法和配方（熬水果汤的做法大全视频）

滋润水果汤

材料：肉排500克，鳖1只(约5∞克)，梨6个，枸杞2.dq克，枣6颗，姜1片。

　做法：

　1、梨洗净后切半去核；

　2、鳖杀后用开水焯过；

　3、把所有材料放进汤锅内熬两小时，调味，即可饮用

功能：清润，去湿毒。

热带什锦水果汤

　做法：

　1、精猪肋骨洗净，切5-6cm长的段，加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟。

　2、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮尽量整齐的保留，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝。

　3、煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。

　4、中火加热炒锅中的油，先炒2/3的小西红柿，加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分钟，最后盛汤入西瓜盅内。