腌制豆角怎么放盐（盐腌豆角的正确方法）

如果腌制的豆角是豇豆，那是十斤豆角四斤盐。因为豇豆角的本身含水量比较低，所以在腌制豇豆角时不用杀水可以直接放盐，把豇豆洗净晾干后加入食盐，加水量已没过豇豆为宜，上面用重物压上，防止豆角露出水面，在腌制时不要加任何的佐料，在食用时可以加各种调料拌成各种口味的豇豆咸菜。