北京腊八主食吃什么（北京腊八吃什么传统东西）

         北京腊八主食吃如下几种。

腊八粥

在腊八节这天会吃腊八粥，它是用多种食材熬制的粥，也被叫做是七宝五味粥。相传吃腊八粥，是用来庆祝丰收的，一直流传至今。腊八粥不仅具有丰富的营养，而且也是十分美味的一种食物，受到了大众的欢迎。

2.腊八蒜

腊八节吃腊八蒜，主要是在北方盛行，更是华北地区的汉族传统小吃，同时也是腊八节节日食俗。腊八蒜的做法非常简单，材料就是酸和醋，喜欢的人可以随时都做给自己吃。

3.腊八面

腊八面就是腊八节的节令食品。也是地方的传统面食，主要在陕西关中地区比较流行。他们腊八节一般是不喝粥的，在每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。而且腊八面的做法并不复杂，大部分的地区，腊八节的时候都要喝腊八粥，只有在某些特殊的地区，腊八节的时候才吃腊八面。也都当地特有的民族特色。

4.腊八豆腐

北方腊八节要吃腊八豆腐。在春节前夕的腊月初八这一天，家家户户都要晒制豆腐，他们那里将这种晒制的豆腐，便称作腊八豆腐。腊八豆腐一般可以存放三个月不变质，它的做法有许多种，既可以单独吃，也可以和其他的一些食材炒着吃。味道非常鲜美，深受大家的喜爱。所以他们会吃腊八豆腐。