烤箱烤饼子太硬咋办

烤箱烤出来的烧饼皮硬，吃着费劲的处理方法如下：

1、可以切块，用热水煮到烧饼外皮开始软烂。

2、喜欢吃甜的可以放点糖。不喜欢的就不要放，就点小菜吃很香。

3、房子锅里用油煎到2面金黄，这时候起锅，吃起来就会很香很脆。

如果用烤箱烤饼子，你想吃脆的就直接放到里面烤，如果想让饼子松软一些，可以在水里泡一下，然后外边沾上一层鸡蛋液，再放到烤箱里烤的话，出来的饼子外边有一点胶，里边是比较松软的，而且口感最好了。