好多菜混在一起的做法（乱七八糟的菜混在一起怎么做好吃）

以下是一个基本好多菜混在一起的什锦炒的做法：

材料：鸡胸肉、胡萝卜、青椒、洋葱、玉米粒、豌豆、鸡蛋、料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖、淀粉、食用油。

步骤：

1. 鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖腌制15分钟。

2. 胡萝卜、青椒、洋葱切丁，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，将鸡肉炒至变色，捞出备用。

4. 锅中加入一些油，放入胡萝卜丁翻炒，然后加入洋葱丁和豌豆，炒匀。

5. 加入青椒丁和玉米粒，炒匀。

6. 将炒好的鸡肉放回锅中，加入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀。

7. 最后调入适量的盐和糖，出锅前撒上葱花即可。

这是一个非常基础的做法，你可以根据自己的口味添加其他的食材，比如虾仁、蘑菇、西红柿等。