1. 放于阴凉处: 把毛葱用深色塑料袋装起来,放在角落的阴凉处,可以有效防止毛葱腐烂掉。
2. 保留部分泥土: 毛葱暂时不要清洁干净,保留根部泥土,或者放在有泥土的盆里面,延迟生长期,保证新鲜。
3. 晒干: 毛葱头可以留下来,收集到一起,放在太阳底下暴晒,水分晒干之后不容易腐烂。当然也可以接烘干。
把根部用塑料袋扎起来放在阴凉干燥的地方储存就行了。
1、洗干净,放在阴凉处沥干水份;
2、切成葱花或葱段,装进保鲜盒,加盖密封;
3、放入冰箱冷冻室,可储存半年左右。
烧菜时,直接取出使用,不用再洗切,不用手忙脚乱了。