步骤/方式1
买回来的鸟贝去除内脏清洗干净
步骤/方式2
锅里放水、姜片、料酒给鸟贝焯一下水
步骤/方式3
煎出洗净、摆盘
步骤/方式4
鸟贝上铺切好的葱丝，干辣椒。浇2勺蒸鱼豉油，5克白糖。
步骤/方式5
烧开的热油，浇在葱丝上。搅拌均匀就可以食用了
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