什么食物中含维生素B3比较多（含维生素b3的食物一览表）

含维生素b3的食物一般有以下：首先是动物内脏，动物内脏是含有维生素B3比较多的食物。其次是菌类，包括香菇、花菇。最后是谷物，但是谷物不要制作得过于精细，特别是谷皮中含有的维生素B3含量最高。此外还有乳类、肉类等。在正常的饮食条件下，只要是充分摄入上述的食物，维生素B3不会缺乏。

动物肝脏中含维生素B3比较多。
原因是维生素B3主要存在于动物性食品中，如鸡肉、肝脏、鸡蛋等，其中动物肝脏中含维生素B3的含量比较高。
此外，维生素B3也可以从一些植物食物中摄入，如豆类、谷物和橙色蔬菜等，但其含量相对较低。
因此，为了获得足够的维生素B3，尤其是素食者，可以考虑增加动物性食品的摄入量或者适当地选择含维生素B3较多的食物。