主料:黑菜400g 豆腐300g
辅料:葱1段 姜1块 八角1颗 鸡汤2汤匙 盐1.5茶匙
步骤
1.原料。
2.豆腐煎好备用,葱姜切段,八角掰开。
3.黑菜去老根,洗净掰两截。
4.锅里烧热油,爆香葱姜八角。趁热油炝炒黑菜。
5.放入豆腐,盐,鸡汤翻炒均匀,最大火不变。
6.豆腐吸足了汁水。起锅。
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3.黑菜去老根,洗净掰两截。
4.锅里烧热油,爆香葱姜八角。趁热油炝炒黑菜。
5.放入豆腐,盐,鸡汤翻炒均匀,最大火不变。
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