炸丸子能用白萝卜炸吗（用白萝卜炸丸子还用焯水吗）

可以的，白萝卜可以用来炸丸子，但是在把白萝卜擦成丝之后一定要放点盐，然后把萝卜当中的水分给它杀出来，然后再用手给它水洗干净，否则的话白萝卜含水量非常高，如果炸的话到时候油会溅出来。