豆皮细粉的做法（豆沫细粉的做法教程）

原料：豆皮 (300克)

粉条 (300克)

韭菜 (150克)

生抽 蚝油 老抽 15克

鸡精 盐 十三香 3克

葱姜 辣椒 3克

步骤

1/3

准备好所有食材，先将豆皮切条，水开下入豆皮焯水2分钟，捞出控水备用；

2/3

热油放入葱姜蒜干辣椒翻炒爆香，再放入生抽 老抽 蚝油 豆皮 提前泡好的粉条；

3/3

再放入盐 鸡精 十三香 一碗水，翻拌煮两分钟即可，出锅前再放入韭菜翻拌均匀即可，盛出开始享用。