蒜蓉炒秋葵正确做法（素炒蒜蓉秋葵的做法）

用料：秋葵 半斤、蒜蓉 适量、辣椒1个、油适

量、盐1小勺、生抽1勺、蚝油 1勺

烹饪步骤：

步骤1

准备食材

步骤2

水烧开秋葵焯1分钟捞出，记得在水中，加点盐几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿色。

步骤3

捞出去头尾，斜切小段

步骤4

切蒜末，辣椒

步骤5

锅中倒入油，蒜辣椒炒香

步骤6

加入秋葵，加适量盐

步骤7

1勺生抽和1勺蚝油

步骤8

炒匀立刻关火，盛出。

主料：秋葵适量；辅料：大蒜半个、油适量、盐适量、耗油适量、清水适量

蒜炒秋葵

1、秋葵清洗干净！

2、大蒜切成蒜米，秋葵切斜片！

3、锅热放入玉米油！

4、放入蒜米！

5、有蒜香味后，放入秋葵！

6、放入适量盐，翻炒均匀！

7、加入生抽！

8、加入适量清水！

9、待秋葵熟了以后关火，放入适量耗油，拌匀即可出锅！